Das Lässig

Das Lässig ist eine BIO-Vollgastronomie. Soweit Produkte nicht in BIO-Qualtität verwendet werden, sind diese Speisen gekennzeichnet. Unsere Unternehmensphilosophie ist geprägt durch drei Aspekte Regionalität, Saisonalität und fairer Handel.

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Herzlich Willkommen im Restaurant Lässig


Herbstgenüsse im Lässig

 

 

Kürbissuppe mit einem Klecks Sahne und gerösteten Kürbiskernen                                     4,50 €

Zwiebelkuchen                                                                                                                       3,50 €

Zwiebelkuchen mit Federweißem                                                                                          6,50 €

Herbstsalat mit gebratener Hähnchenleber, Feldsalat,

Aprikosen, Pflaumen und Kürbiskernen                                                                               11,50 €

Kässpätzle mit Zwiebelschmelze und Salat                                                                         12,50 €

Tagliatelle mit Steinpilzen**, Steinchampignons und Pfifferlingen**,

dazu Salat                                                                                                                            16,50 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Salat                                                      22,50 €

Braten von der Heidschnucke mit grünen Bohnen und

Rosmarinkartoffeln                                                                                                               22,50 €

Quitten-Birnencrumble mit Vanilleeis oder Sahne                                                                6,50 €

 

Alle Speisen und Getränke in VerbandsBIO- und BIO-Qualität

Die mit ** gekennzeichneten Speisenbestandteile  sind aus Wildsammlung

 

Ihr Lässig Team