Das Lässig

Das Lässig ist eine BIO-Vollgastronomie. Soweit Produkte nicht in BIO-Qualtität verwendet werden, sind diese Speisen gekennzeichnet. Unsere Unternehmensphilosophie ist geprägt durch drei Aspekte Regionalität, Saisonalität und fairer Handel.

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Herzlich Willkommen im Restaurant Lässig


Sommerreise im Lässig - Italienische Wochen

Es ist wieder soweit - der Sommer hat Einzug gehalten. Wunderbare Sonnentage und laue Sommerabende bestimmen unsere Jahreszeit. Wie jedes Jahr bietet das Lässig in dieser Zeit seinen Gästen eine besondere kulinarische Sommerreise.

Wir haben in diesem Jahr Spezialitäten aus Spanien, Marokko, Ländern des vorderen Orients wie z.B. Libanon, über den großen Teich aus den USA und den karibischen Ländern in unserer Planung stehen. Wir sind selbst gespannt wo und wie die Reise letztendlich gestaltet sein wird.

Auf alle Fälle starten wir mit Italien - und das sind die Gerichte, mit denen wir Sie verwöhnen werden.

 

Zuppa di pesce Fischsuppe                                                                                         7,50 €

Insalata di calamari Tintenfischsalat (Wildfang)                                                        9,50 €

Antipasti Mariniertes Gemüse und Büffelmozzarella                                                 8,50 €/12,50 €

Antipasti Mariniertes Gemüse, Fenchelsalami und Parmaschinken                         9,50 €/13,50 €

Pasta alla puttanesca mit Sardellen, schwarzen Oliven, Kapern und Tomaten      10,50 €

Basilikum-Ricotta-Gnocchi auf fruchtiger Tomatensoße, Parmesan und Salat      13,50 €

Saltimbocca mit mediterranem Gemüse und Kräuterpolenta                                    19,50 €

Tiramisu                                                                                                                             6,50 €

 

Wir wünschen Ihnen einen guten Apetit - am besten mit einem wunderbaren italienischen Wein aus unserer reichhaltigen Getränkekarte.

 

Alle Speisen und Getränke in VerbandsBIO- und BIO-Qualität

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DE-ÖKO-007

Deutsche Landwirtschaft

 

 

 

 

Ihr Lässig Team