Herzlich Willkommen im Restaurant Lässig
Lässig im Mai
Liebe Freunde des Lässig. Der Frühling hat seine Abmachung mit dem Winter getroffen. Er ird nun endlich seine Stelle einnehmen. Zwar ist es immer noch ein bisschen April-Wetter, doch für den kulinarischen Genuss kommen jetzt bald vielfältige Möglichkeiten. Für den Mai haben wir Ihnen eine leichte und leckere Karte zusammengestellt, die durch den Frühlungsgenuss weißer und grüner Spargel bestimmt wird.
Wir freuen uns, Sie als Gäste im Lässig verwöhnen zu dürfen und wünschen Ihnen einen guten Genuss mit unseren Angeboten.
Spargelcremesuppe mit weißem Spargel 7,50 €
Duett von weißem und grünem Spargel mit 12,50 €
Erdbeer-Balsamico Dressing
Nudelteigtaschen mit Spinat-Ricotta-Füllung und 15,50 €
glasiertem grünen Spargel
Tagliatelle mit grünem Spargel, 13,50 €
Tomaten und Parmesan
Spargel mit Kräuterflädle oder Kartoffeln und 16,50 €
zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
Spargel mit gekochtem Schinken vom Hällischen Landschwein, dazu Kartoffeln 18,50 €
oder Kräuterflädle und zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise
Schweinefilet mit weißem Spargel und Kartoffeln, 22,50 €
dazu zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise
Weißer Spargel mit einem Lachssteak, dazu Kartoffeln oder Kräuterflädle 22,50 €
und zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise
Himbeersorbet mit Rhabarberkompott 6,50 €
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Ihr Lässig Team
Das Lässig
Das Lässig ist eine BIO-Vollgastronomie. Soweit Produkte nicht in BIO-Qualtität verwendet werden, sind diese Speisen gekennzeichnet. Unsere Unternehmensphilosophie ist geprägt durch drei Aspekte Regionalität, Saisonalität und fairer Handel.
Lässig - Online bestellen
Ab Anfang Juli haben wir für Gäste, die mit wenig Zeit ein ruhiges Mittag- oder Abendessen genießen wollen, ein besonderes Angebot.
Das Lässig in Uelzen
Das Team des Restaurants verwöhnt Sie mit frisch zubereiteten feinen DEMETER, BIOLAND und BIO-Speisen. Als BIO-Vollgastronomie verwenden wir ausschließlich Produkte aus biologischem Anbau und kennzeichnen für Sie die Produkte, die nicht in BIO-Qualtität verwendet werden. Unsere Unternehmensphilosophie ist geprägt durch drei Aspekte Regionalität, Saisonalität und fairen Handel.
