Reservierung
Bio-Restaurant Lässig - Gerokstr. 12 - 70188 Stuttgart (Ost) Mo - So: 11.30 - 17.00 | Do - Sa: 18.00 - 23.00 +49 711 60145707

TischReservierung








    das Lässig hat  ab 27.05.2021 wieder geöffnet 
    Mittagstisch TÄGLich  von   MO – SA   AB 11.30  – 15.00 Uhr – Kaffee und
    Kuchen bis 17.00 Uhr
    Abendkarte DO – SA 18.00 – 23.00 Uhr
    TOGO-Angebot gilt weiter für alle speisen aus der Mittagskarte und getränke 
    Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.
    Winston Churchill

    PhilosophieRegional & Fair

    Sabine Brand-Lässig und ihr Team verwöhnen Sie mit frisch zubereiteten feinen DEMETER- und BIO-Speisen.

    Das Lässig ist eine BIO-Vollgastronomie und –Catering mit einer DEMETER-Zertifizierung. Es werden – abhängig von den Jahreszeiten – vorzugsweise DEMETER Produkte eingesetzt.

    Unsere Unternehmensphilosophie ist geprägt durch die Aspekte

    Region, Saison, fairer Handel
    und vor allen Dingen
    Transparenz, Frische und Sorgfalt.

    Mehr zu unserer Philosophie


     

    dieMACHER

    Sabine Brand-Lässig
    ist Goldschmiedin, weit gereist und kocht für mehr als nur die Familie. Mit Geschmack und Kreativität, vereint mit der Liebe zu frischen und besonderen Lebensmitteln, lebt sie das Erbe von Lotte Lässig.

    Joachim Latsch
    ist Landschaftsplaner, Unternehmensberater und Koch aus Leidenschaft. DEMETER begleitet ihn seit vielen Jahren und steht für Qualität und Genuss auf höchstem Niveau


     

    köstlicheErfahrung

     

    BioRestaurant

    Mmmmh…

    diesen Genuss muss man selbst erleben.

    Die neue Stuttgarter Küche – leicht – lecker – Lässig. Bio ist unser Standard und DEMETER ein zuverlässiger Partner für Qualität vom Feinsten. Die Wurzeln unseres Restaurants liegen bei Lotte Lässig – einer Kochlegende in Stuttgart zu Oma’s Zeiten. Sabine Lässig lebt dieses Erbe zusammen mit dem Restaurant-Team. Frische Produkte aus der Region, abgestimmt auf die Jahreszeiten, sind die Basis. Die Kunst des Kochens führt zur Veredelung der Produkte. Dies ist kulinarischer Genuss in Verbindung mit hochwertigem Ambiente – einfach Bio-Catering Stuttgart Lässig.

    Mehr über unser Bio-Restaurant

    Galerie Bio-Restaurant Lässig