Hauptgerichte
Vegetarisch
| Pfannkuchentorte * | 12,50 € |
| mit Spinatfüllung, gebackenen Kürbisspalten, Paprikamarmelade |
| Orangenrisotto-Rösti | 13,50 € |
| mit Zwetschgenchutney und Rote-Bete-Salat |
| Gebratene Petersilien-Gnocchi - Schmeck den Süden-Gericht | 13,50 € |
| mit Gemüseragout |
| Gewürzcouscous (vegan) | 14,50 € |
| mit Mandeln, Aprikosen, gebackenem Gemüse von Kürbis, Möhre, Pastinake und Staudensellerie, dazu ein Chili-Relish |
Fisch
| Tagliatelle | 14,50 € |
| mit Lachs, Rieslingsoße und glasierten Lauchstreifen |
| Kabeljau-Steak | 17,50 € |
| auf Alblinsen und Pommery-Senf-Soße |
Geflügel und Fleisch
| Putenroulade * | 17,50 € |
| mit einer Füllung aus Kürbis, Äpfeln und Walnüssen, Polenta und Salbeibutter |
| Filets vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein - Schmeck den Süden-Gericht | 17,50 € |
| mit Servietten-Knödel und Wirsing |
| Schwäbischer Zwiebelrostbraten - Schmeck den Süden-Gericht | 23,50 € |
| mit Rosmarinkartoffeln und Salat |
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Zu allen Speisen reichen wir frisches Holzofenbrot direkt von der Eselsmühle Die mit einem * gekennzeichneten Gerichte sind vollständige Demeter-Gerichte |
