Vorspeisen

Zickenalarm
Gebratener Heideziegen-Frischkäse mit
getrockneten Aprikosen, ummantelt von
Speck und dazu Walnüsse
in Honig.
9,50 €

Schmuckstücke
Verschiedene kleine Vorspeisen auf einem
Teller angerichtet. Immer wieder anders.
12,50 €

Labertasche
Kräuterpfannkuchen gefüllt mit:
Champignongemüse in Rahm 7,50 €

Spinat-Ricotta-Creme 7,50 €

Zwiebeln, Champignons
und Hähnchenwürfeln 10,50 €

Suppen

Farbklecks
Tomatensuppe mit Kürbiskernöl
3,90 €

Komposition
Karotten-Ingwer-Suppe mit Schinkenchip
4,50 €

Collage
Saisonale Gemüsesuppe
4,20 €

Salate

Grünzeug
kleiner Beilagensalat
3,50 €

Querbeet
Saisonaler Salatteller
7,50 €

Querbeet Multikulti
Salatteller mit gehobeltem Parmesan & Croutons
8,50 €

Querbeet Beflügelt
Salatteller mit mariniertem Hähnchenfleisch
10,50 €

Zu den Salattellern Querbeet servieren wir ein
kleines Knoblauchbaguette.

Sie haben die Wahl:
• Honig-Senf-Soße
• Joghurtsoße leicht scharf mit Chili
• Vinaigrette

Alle Speisen und Getränke in DEMETER-, BIOLAND- und BIO-Qualität - DE-ÖKO-OO7